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标题: 猪肝瘦肉泥 [打印本页]

作者: 食谱大全 时间: 2014-6-12 20:51
标题: 猪肝瘦肉泥
猪肝瘦肉泥

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材料

猪肝和瘦猪肉，姜汁适量

做法
1.将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
2.然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。

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