[食谱大全] 冬瓜汤

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发表于 2014-11-12 20:46:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
冬瓜汤


冬瓜汤.jpg



材料

主料:冬瓜500克,瘦猪肉50克,
调料:酱油10克,味精2克,盐2克,香油5克,猪油25克,大葱5克

做法

1.将冬瓜去皮、去瓤洗净,切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片,猪肉切成薄片。
2.汤锅放猪油置火上烧热,下葱末炝锅,放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时,撇去浮沫,加入味精,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。

小诀窍

健康提示:清爽鲜嫩,清暑解热,利尿去湿。


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